Niečo pre dospelákov 😉
Toto je Thai coconut DALGONA coffee za pomoci thajského čaju.
U mňa vyhral tento typ na spôsob Iced coffee 🧊☕️
Jednoduché a chutné, zároveň osviežujúce.
Na 2 porcie stačí ozaj málo:
• 3PL horúceho vylúhovaného thai čaju (použite kľudne zelený jazmínový s prevareným badiánom a škoricou ak nemáte po ruke thajský sypaný)
• 2 menšie ČL instantnej kávy
• 2 ČL cukru, poprípade kondenzované mlieko (podľa chuti)
• kokosové mlieko z plechovky
• ľad
• a pre dospelákov kokosový likér(nie je podmienka)
Postup:
Horúci čaj (poprípade to ide aj s horúcou vodou) vyšlaháme do peny spolu s kávou a cukrom. Získate hustejšiu konzistenciu – penu.
Na spodok pohára ľad s bielym kokosovým rumom, alebo kokosovým likérom. Dolejeme kokosové mlieko.
Ja som ho trošku zriedil s kokosovou vodou, ktorú som mal doma 😉 (opäť postačí aj čistá voda) a navrstvíme našľahanú kávu.
Posypeme mletou škoricou, ideálne na takéto jesenné už “predvianočné” obdobie ❤️
Také to kávičkovo-kokosové mlsanie 😉