Thai BASIL FRIED RICE.Priznám sa, že na fotku by sa viac hodila ryža basmati, tá sa toľko nelepí.Ale keďže varíme thajské jedlá, tak proste jazmínová musí byť 🍚❤️A v tomto prípade ideálne ak vám ostane ryža z predchádzajúceho dňa. Na toto jedlo sa hodí priam až dokonalo 👏 Recept až prehnane jednoduchý. Hlavnou ingredienciou je …
Ja tú farebnosť thai food proste milujem.Mango v hlavnej úlohe. Polievka na thajský spôsob z uparenej a následne upečenej mrkvy, cibule a sladkého manga 🥕+🥭=❤️Opäť ďalšie thai jedlo, ktoré dokáže vystreliť chuťové poháriky do vesmíru. V jednoduchosti je krása a to sme si dokázali už veľakrát. Ten kto miluje krémové polievky, tu si nájde to …
Zdravá porcia thai food môže vyzerať aj takto ❤️ CHICKEN UDON NOODLES Udon rezance podávané aj s čerstvou zeleninou, čili práškom a bylinkami. Táto mňamka Vám rozpáli chuťové poháriky. V celku jednoduché jedlo, pripravené do pár minút. Poďme na to: Potrebujeme:• kuracie prsia (2ks) + gril korenie, alebo zmes kurkumy, bieleho korenia, čili, kmínu, suš. …
Thai Drunken noodles (Pad Kee Mao), alebo opité rezance.Zaujímavý názov, ktorý pramení z tradície. Tak ako sa na SR používa slepačí vývar na “kocovinu” … V Thajsku sú to práve tieto opité rezance, ktoré dostanete kúpiť v rámci street food pod rovnakým názvom. Dokonalá pomoc po preflámovanej noci 😂Ďalší im pripisujú názov drunken noodles práve …
Predstavíme si ďalší thajský dezert.Puding z Tapioky perál. Čo je to vlastne tá Tapioka?V podstate je to druhotná potravina – škrob, ktorá sa získava z rastliny koreňa Manioka.Najlepšie na perlách je, že sú vhodné pre alergikov, takmer bez alergénov 👍 Neobsahuje lepok – gluten free, vhodné pre vegetariánov, vegánov a v poslednom rade pre vyznávačov …
Thai Yellow curry MANGO/PINEAPPLE fried rice 🥭🍍🌶🍤🍚 Letná ľahká zeleninová bomba s krevetami, ktorou zaujmete aj okolie.Nikdy som neskúšal opekanú ryžu v kombinácii mango a ananás.Vždy iba ananás, ale samotné 🥭 dodalo jedlu ešte viac exotický “ šmrnc”😉 Potešia sa hlavne milovníci kreviet, no veľmi jednoducho ich zameníte za kuracie, alebo vegetariánsku verziu s tofu. …
V ostatnej dobe sú veľmi populárne tieto “bowls”. Tak sme si jednu thajskú dopriali aj my doma.Úprimne napíšem, “zožrali” sme 4 procie na posedenie na obed dvaja 😀Tá kombinácia chutí skadko slanej je proste dokonalá. Tentokrát bez čili 😉Základ tvoria kuracia prsia, s arašidovým maslom a veľa veľa vašej obľúbenej zeleniny. Celkom som si obľúbil …
Soop Nam Wai – tento názov asi nikomu nič nehovorí, no prezradím, že je to thajský názov pre šalát z bambusových výhonkov 🎋 Milujem thajskú kuchyňu pre jej rôznorodosť chutí, vôní, ako sa viem hrať s jedlami, kombinovať a pritom je to vždy vyvážené exotickou chuťou. Dávno som mal tento šalát v pláne, ale nejako …
Kanapky 🥪 na spôsob “Thai Larb šalátu”, alebo dusené mleté bravčové pliecko s nasladlou chuťou.Podávané na drevorubačskom opečenom chlebíku. Príde ohlásená návšteva a verte, že sa len tak zapráši.Ja som robil menšiu porciu, keďže to bol vymyslený recept a dopadol nad očakávania 🙏🏻Stačí ak znásobíte dávku a máte prestreté na celý stôl. Na 6ks kanapiek …
Domáce kokosové mlieko. (Homemade coconut milk)Už ste si ho skúsili doma pripraviť? Zvládnete to za pár minút a zaručím Vám, že chuť si budete pamätať veľmi dlho 🥥🥛🍼 Nastrúhaný kokos vložíme do hrnca a zalejeme vriacou vodou. Pomer použitej vody záleží na Vás. Avšak vždy platí pravidlo: čím menej vody, tým silnejšia chuť kokosového mlieka.Osobne …
